Repas et boissons
Les menus seront exclusivement végétariens, en partie végans.
L'équipe organisatrice cherche à privilégier autant que possible les produits bio, locaux et de saison en travaillant en amont avec les prestataires.
Nous veillerons à limiter les déchets au maximum et envisageons une activité de vaisselle participative.
Lundi, c’est Le Labo Culinaire de Zaz : https://le-labo-culinaire-de-zaz.likorn.fr/
Mardi c’est Le Potager Régal : https://www.lepotagerregal.fr/
et c’est Instants Dit Vin pour les boissons https://instantsditvin.com/
Mercredi et jeudi, c’est Le Crous avec qui nous expérimenterons des menus alternatifs
Soirée festive (mardi)
On se retrouvera sur le site du Centre de Recherche de l’UTC (où se dérouleront les symposiums et ateliers).
Lors de cette soirée, nourriture et boissons avec et sans alcool seront proposées.
Vaisselle et rangement participatif (comme les midis)
Soirées conviviales (lundi et mercredi)
On se retrouvera sur le site Benjamin Franklin de l’UTC, en centre ville, nous aurons une salle calme, une salle moins calme, les espaces verts extérieurs, le parking couvert servira de refuge en cas de pluie.
Chacun·e est invitée à apporter à manger et à boire à partager en mode pique-nique (chacun apporte pour une personne, alcool autorisé, pas de frigo, pas de vaisselle) ou alors peut aussi dîner en ville en petits groupes.
Chacun·e aidera à ranger le soir.